বিকেলের নাস্তায় সহজ মিট লোফ

উপকরণঃ

গরুর মাংসের কিমা ১ কেজি
পাউরুটি (ভিজিয়ে মেখে নেয়া) ১ কাপ
পেঁয়াজ ১ কাপ (কুঁচি করা)
গোলমরিচের গুঁড়ো ১\৪ চা চামচ
কাঁচা মরিচ বাটা ১ চা চামচ
পুদিনা বাটা ১ চা চামচ
সরিষা বাটা দেড় চা চামচ
টমেটো সস ৪ টেবিল চামচ
বারবিকিউ সস ২ টেবিল চামচ
ডিম ২টি
লবণ পরিমাণমতো


প্রস্তুত প্রণালিঃ

মাংসের কিমার সাথে একে একে সব উপকরণ মেখে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
একটি কেক এর ছাঁচে তেল ব্রাশ করে নিন।
এরপর মাংসের কিমার মিশ্রণটি উপরে ঢেলে দিন। চামচ দিয়ে উপরিভাগ সমান করে নিন।
ইলেক্ট্রিক ওভেন ১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াস এ প্রি হিট করে নিন। ওভেন না থাকলে পুডিং এর মতো ভাপেও বসিয়ে দিতে পারেন।
ওভেনে দিয়ে এক ঘন্টা ৩০ মিনিট বেক করে নিন। না হলে আরো ৩০ মিনিট রাখুন।
হয়ে গেলে ওভেন থেকে বের করে পাউরুটির মতো পিস করে নাস্তায় সসের সাথে পরিবেশন করুন মজাদার মিট লোফ।